Gestão industrial: implementação da ferramenta TPM em uma indústria de café Autores Polyana Ribeiro de Andrade Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR Genilson Valotto Patuzzo Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR https://lnkd.in/dzMPn24U Flávia Aparecida Reitz Cardoso Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR https://lnkd.in/dTwiy5tw DOI: https://lnkd.in/dg7nVfyv Palavras-chave: 5S, TPM, Indústria de café, manutenção autônoma Resumo Conduzida em uma indústria alimentícia, a pesquisa teve como meta capacitar a equipe operacional na aplicação da Total Productive Maintenance (Manutenção Produtiva Total - TPM) para aprimorar as práticas de manutenção. A abordagem adotada envolveu a coleta e análise de dados, destacando desafios como quebras de máquinas e desorganização no ambiente de trabalho. A implementação da TPM priorizou a manutenção autônoma, a padronização e o treinamento, resultando em melhorias significativas. Adicionalmente, a metodologia 5S foi utilizada para organizar o ambiente, aumentar a eficiência e padronizar as tarefas. O comprometimento da liderança foi um aspecto destacado, e a eficácia do processo foi monitorada por meio do indicador Overall Equipment Effectiveness (Eficiência Global do Equipamento - OEE). A manutenção autônoma capacitou os colaboradores a lidar com quebras, falhas e defeitos das máquinas, aprimorando a eficiência operacional de forma visível. Contribuiu ainda para melhorias no processo, incluindo a capacitação dos operadores, a organização e padronização do layout da fábrica, além da redução de desperdícios, como paradas prolongadas de máquinas, falhas repetitivas de equipamentos e a ineficiência no uso dos recursos, resultando em um aumento da produtividade e redução de custos operacionais.
