📌 Tema: Agendamento de Cargas na Indústria de Alimentos – um problema invisível, mas devastador. 🔍 O que parece “apenas” um atraso logístico, pode significar prejuízos graves para empresas da cadeia alimentícia: Produtos vencidos Funcionários ociosos ou sobrecarregados Custos ocultos em movimentações e reprocessos 📉 Em um estudo de caso real com uma indústria de laticínios no sertão da Paraíba, os pesquisadores aplicaram ferramentas da Qualidade (Diagrama de Ishikawa, 5 Porquês, Pareto...) para enfrentar o caos logístico. O resultado foi surpreendente: 📊 Melhor comunicação interna, controle das entregas e planejamento operacional. 🚛 O agendamento de cargas deixou de ser “um detalhe” e passou a ser parte estratégica da operação. 👉 Essa experiência mostra que a engenharia de produção pode transformar até os gargalos mais invisíveis em vantagem competitiva. 🔗 Acesse o artigo completo na BJPE: https://lnkd.in/dbamGe4B 📣 Vamos discutir: por que ainda há tanta resistência em enxergar a logística como fator estratégico no Brasil? #EngenhariaDeProdução #LogísticaInbound #SupplyChain #QualidadeTotal #GestãoIndustrial #EficiênciaOperacional #FAPES #PesquisaAplicada #IndústriaAlimentícia #LeanThinking Autores Francisco Tiago Araújo Barbosa Universidade Federal da Paraíba – UFPB - Departamento de Engenharia de Produção https://lnkd.in/d6HQguKi Mauro Sergio Carneiro Mascarenhas Laticínio Belo Vale https://lnkd.in/dFQEfx94 Luiz Moreira Coelho Junior Universidade Federal da Paraíba – UFPB - Departamento de Engenharia de Energias Renováveis https://lnkd.in/dJDzYiyg Rogério Santana Peruchi Universidade Federal da Paraíba – UFPB - Departamento de Engenharia de Produção https://lnkd.in/d9rHTmH2 DOI: https://lnkd.in/dGwqR-MX Palavras-chave: Coeficiente de variação, Ferramentas da qualidade, Logística Inbound
