Moura, L. E. F. de; Paiva, E. M. de O.; Freitas, R. G. L.; Souza, G. F. de V.; Pereira, A. A. C. Secado por capa de espuma de la pulpa de anacardo (Anacardium occidentale L.): análisis y evaluación de la cinética. Braz. J. Prod. Eng. 2026, 12 (1), 243-258. https://doi.org/10.47456/bjpe.v12i1.51362.