Vieira de Aguiar, R.; Oliveira Costa, A. P. ESTUDO DAS PROPRIEDADES QUÍMICAS E FÍSICO-QUÍMICA DE DIFERENTES FORMULAÇÕES DE COQUETEL DE CATUABA COM AÇAÍ: STUDY OF CHEMICAL AND PHYSICAL-CHEMICAL PROPERTIES OF DIFFERENT FORMULATIONS OF THE COCKTAIL OF CATUABA WITH AÇAÍ . Braz. J. Prod. Eng. 2020, 6, 32-42.