Campos Neto, L. D. S., Bossi, M. M. A., Luiz, L. B. V., & Ramos, G. M. P. D. (2017). APLICAÇÃO DO PLANO DE ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE EM UMA CERVEJARIA ARTESANAL. Brazilian Journal of Production Engineering, 3(3), 46–66. Recuperado de https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/v3n3_04