CAMPOS NETO, Lucio De Souza; BOSSI, Matheus Millard Assírio; LUIZ, Lincoln Borsatto Vieira; RAMOS, Geraldo Magela Perdigão Diz. APLICAÇÃO DO PLANO DE ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE EM UMA CERVEJARIA ARTESANAL. Brazilian Journal of Production Engineering, São Mateus, Espírito Santo, Brazil, v. 3, n. 3, p. 46–66, 2017. Disponível em: https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/v3n3_04. Acesso em: 22 nov. 2024.