CUNHA, Luana Maria Meireles; LIMA, Consuelo Lúcia Sousa de; SILVA, Niara Maria de Jesus. Avaliação do nível de aprendizagem de manipuladores de alimentos de uma indústria de biscoitos antes e após treinamentos de BPF. Brazilian Journal of Production Engineering, São Mateus, Espírito Santo, Brazil, v. 9, n. 1, p. 25–40, 2023. DOI: 10.47456/bjpe.v9i1.39277. Disponível em: https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/39277. Acesso em: 21 nov. 2024.