VIEIRA DE AGUIAR, Renan; OLIVEIRA COSTA, Ana Paula. ESTUDO DAS PROPRIEDADES QUÍMICAS E FÍSICO-QUÍMICA DE DIFERENTES FORMULAÇÕES DE COQUETEL DE CATUABA COM AÇAÍ: STUDY OF CHEMICAL AND PHYSICAL-CHEMICAL PROPERTIES OF DIFFERENT FORMULATIONS OF THE COCKTAIL OF CATUABA WITH AÇAÍ . Brazilian Journal of Production Engineering, [S. l.], v. 6, n. 5, p. 32–42, 2020. Disponível em: https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/30176. Acesso em: 2 maio. 2024.