Carvalho, Flavio Lucio Santos de, e Clério Pereira Leite Junior. 2022. “Avaliação De Perdas De matérias Primas: Uma Proposta Para Melhoria No Processo De Uma Panificadora”. Brazilian Journal of Production Engineering 8 (2). São Mateus, Espírito Santo, Brazil:37-61. https://doi.org/10.47456/bjpe.v8i2.36973.