N. F. Gonçalves, F. M. Ambrozim, M. de F. P. dos Santos, e M. A. Vicente, “Análise bibliométrica sobre metodologias de identificação de adulteração em azeite de oliva e perspectivas futuras”, Braz. J. Prod. Eng., vol. 10, nº 4, p. 117–137, nov. 2024, doi: 10.47456/bjpe.v10i4.45570.