Cunha, Luana Maria Meireles, et al. «Evaluación Del Nivel De Aprendizaje De Los Manipuladores De Alimentos En Una Industria De Galletas Antes Y después De La formación GMP». Brazilian Journal of Production Engineering, vol. 9, n.º 1, febrero de 2023, pp. 25-40, doi:10.47456/bjpe.v9i1.39277.