Engelhardt, Bruna Angélica Severo, e Leonardo da Silva Arrieche. “ANÁLISE DA SECAGEM DE AMÊNDOAS DE CACAU POR CONVECÇÃO FORÇADA A PARTIR DE DIFERENTES SECADORES”. Brazilian Journal of Production Engineering, vol. 2, nº 2, setembro de 2016, p. 18-26, https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/BJPEWEQ_03.