Sousa, Consuelo Lúcia, Lúcia de Fátima Henriques Lourenço, e Ananda Leão de Carvalho LeHalle. “Utilização De análise De Perigos E Pontos críticos Para Garantia Da segurança De Alimentos: Estudo De Caso Em Uma Indústria De Pescado”. Brazilian Journal of Production Engineering 6, no. 3 (abril 24, 2020): 30–41. Acessado abril 25, 2024. https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/29263.