Cunha, L. M. M., Lima, C. L. S. de, & Silva, N. M. de J. (2023). Evaluación del nivel de aprendizaje de los manipuladores de alimentos en una industria de galletas antes y después de la formación GMP. Brazilian Journal of Production Engineering, 9(1), 25-40. https://doi.org/10.47456/bjpe.v9i1.39277