Cunha, Luana Maria Meireles, Consuelo Lúcia Sousa de Lima, y Niara Maria de Jesus Silva. 2023. «Evaluación del nivel de aprendizaje de los manipuladores de alimentos en una industria de galletas antes y después de la formación GMP». Brazilian Journal of Production Engineering 9 (1): 25-40. https://doi.org/10.47456/bjpe.v9i1.39277.