Santos, Matheus Maciel, Fernanda Souza Pasolini, y Ana Paula Oliveira Costa. 2023. «Caracterización fisicoquímica del núcleo y la fibra de açaí (Euterpe oleracea mart.) mediante métodos clásicos e instrumentales». Brazilian Journal of Production Engineering 9 (2): 143-60. https://doi.org/10.47456/bjpe.v9i2.40688.