L. P. Vaz, R. C. Maria, y T. M. Longhini, «Desarrollo del modelo de negocios y análisis estratégico de una microempresa del sector de alimentos artesanales», Braz. J. Prod. Eng., vol. 10, n.º 2, pp. 54–69, abr. 2024, doi: 10.47456/bjpe.v10i2.43648.