N. F. Gonçalves, F. M. Ambrozim, M. de F. P. dos Santos, y M. A. Vicente, «Análisis bibliométrico sobre metodologías para identificar la adulteración en aceite de oliva y perspectivas de futuro», Braz. J. Prod. Eng., vol. 10, n.º 4, pp. 117–137, nov. 2024, doi: 10.47456/bjpe.v10i4.45570.