L. E. F. de Moura, E. M. de O. Paiva, R. G. L. Freitas, G. F. de V. Souza, y A. A. C. Pereira, «Secado por capa de espuma de la pulpa de anacardo (Anacardium occidentale L.): análisis y evaluación de la cinética», Braz. J. Prod. Eng., vol. 12, n.º 1, pp. 243–258, mar. 2026, doi: 10.47456/bjpe.v12i1.51362.