Cunha, L. M. M.; Lima, C. L. S. de; Silva, N. M. de J. Avaliação do nível de aprendizagem de manipuladores de alimentos de uma indústria de biscoitos antes e após treinamentos de BPF. Braz. J. Prod. Eng. 2023, 9 (1), 25-40. https://doi.org/10.47456/bjpe.v9i1.39277.