Cunha, Luana Maria Meireles, Consuelo Lúcia Sousa de Lima, e Niara Maria de Jesus Silva. 2023. “Avaliação do nível de aprendizagem de manipuladores de alimentos de uma indústria de biscoitos antes e após treinamentos de BPF”. Brazilian Journal of Production Engineering 9 (1): 25-40. https://doi.org/10.47456/bjpe.v9i1.39277.