Cunha, L.M.M., Lima, C.L.S. de e Silva, N.M. de J. (2023) “Avaliação do nível de aprendizagem de manipuladores de alimentos de uma indústria de biscoitos antes e após treinamentos de BPF”, Brazilian Journal of Production Engineering, 9(1), p. 25–40. doi:10.47456/bjpe.v9i1.39277.