Junqueira, A.H. 2018. Territorios alimentarios y reinvención de las tradiciones en la cocina colonial da Serra Catarinense (SC): la experiencia de la Associação de Agroturismo Acolhida na Colônia. Geografares. 25 (jun. 2018), 263–283. DOI:https://doi.org/10.7147/GEO25.17633.