Santos Baca, A., & Baca Lobera, G. I. (2018). Em busca da ordem no caos: o que é bom para comer no capitalismo do século XXI?/Searching for the order of chaos: the capital’s logic on determining what is good to eat. Geografares, (25), 82–104. https://doi.org/10.7147/GEO25.17968