Freire, Ana Lucy Oliveira. “Mercados Públicos: De Equipamentos De Abastecimento De Alimentos a espaços gastronômicos Para O Turismo Public Markets: From Food Supply Equipment to Gastronomic Spaces for Tourism”. Geografares, nº 25, junho de 2018, p. 176-98, doi:10.7147/GEO25.17856.