Santos Baca, Andrea, e Gloria Idalia Baca Lobera. “Em Busca Da Ordem No Caos: O Que é Bom Para Comer No Capitalismo Do século XXI? Searching for the Order of Chaos: The capital’s Logic on Determining What Is Good to Eat”. Geografares, nº 25, junho de 2018, p. 82-104, doi:10.7147/GEO25.17968.