Johannsen, Etiene Meyer, Susana de Araujo Gastal, e Ana Maria Costa Beber. “Gastronomia E Turismo: Panificação Tradicional Em São Gotardo, Caxias Do Sul-RS, Brasil. Gastronomy and Tourism: Traditional Breadmaking in São Gotardo, Caxias Do Sul-RS, Brazil”. Geografares, no. 25 (junho 27, 2018): 199–217. Acessado abril 25, 2024. https://periodicos.ufes.br/geografares/article/view/17418.