Tonezer, Cristiane, Marta Nichelle do Amaral, Simone Fátima Mascarello Cervini, e Maria Regina Martinazzo. “Identidade gastronômica: patrimônio Imaterial Do Oeste Catarinense Gastronomic Identity: Immaterial Heritage of the Catarinense West”. Geografares, no. 25 (junho 27, 2018): 238–262. Acessado março 28, 2024. https://periodicos.ufes.br/geografares/article/view/17619.