Tonezer, Cristiane, Marta Nichelle do Amaral, Simone Fátima Mascarello Cervini, e Maria Regina Martinazzo. “Identidade gastronômica: patrimônio Imaterial Do Oeste Catarinense/ Gastronomic Identity: Immaterial Heritage of the Catarinense West”. Geografares, no. 25 (junho 27, 2018): 238–262. Acessado janeiro 26, 2022. https://periodicos.ufes.br/geografares/article/view/17619.