Tonezer C, do Amaral MN, Mascarello Cervini SF, Martinazzo MR. Identidade gastronômica: patrimônio imaterial do oeste catarinense/ Gastronomic identity: immaterial heritage of the catarinense west. Geografares [Internet]. 27º de junho de 2018 [citado 20º de abril de 2024];(25):238-62. Disponível em: https://periodicos.ufes.br/geografares/article/view/17619