Junqueira, Antonio Hélio. 2018. «Territorios alimentarios y reinvención de las tradiciones en la cocina colonial da Serra Catarinense (SC): la experiencia de la Associação de Agroturismo Acolhida na Colônia». Geografares, n.º 25 (junio): 263-83. https://doi.org/10.7147/GEO25.17633.