Junqueira, Antonio Hélio. «Territorios alimentarios y reinvención de las tradiciones en la cocina colonial da Serra Catarinense (SC): la experiencia de la Associação de Agroturismo Acolhida na Colônia». Geografares, n.º 25, junio de 2018, pp. 263-8, https://doi.org/10.7147/GEO25.17633.