Élevage et espace agraire d’Espírito Santo : la formation des « domaines du bœuf » dans l’extrême nord d’Espírito Santo
DOI :
https://doi.org/10.7147/GEO18.8275Résumé
Il discute de la croissance de l'élevage extensif à Espírito Santo à partir des années 1940, en cherchant à corréler les facteurs qui ont déclenché ce phénomène ainsi que ses effets sur l'espace agraire d'Espírito Santo, en particulier dans son Extrême Nord, à travers une étude de cas sur la municipalités de Mucurici, Montanha et Ponto Belo, où la spécialisation dans l'élevage extensif a contribué de manière significative à l'intensification de la concentration foncière et à l'exode rural au cours des dernières décennies.
Mots clés : Élevage – Espace agraire – Espírito Santo.
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