SANTOS, Kétlin Ariane; BALLARD, Cíntia Reis; SANTOS, Elisvânia Freitas dos; MANHANI, Maria Raquel; NOVELLO, Daiana. Desenvolvimento de biscoito tipo cracker adicionado de inulina: Aceitação sensorial e avaliação físico-química. Brazilian Journal of Health Research, [S. l.], v. 17, n. 3, p. 14–22, 2016. Disponível em: https://periodicos.ufes.br/rbps/article/view/14132. Acesso em: 18 may. 2024.