Soares, Jaqueline Machado, et al. “Cookies Adicionados De Farinha De jatobá: Composição química E análise Sensorial Entre crianças”. Revista Brasileira De Pesquisa Em Saúde Brazilian Journal of Health Research, vol. 18, nº 3, abril de 2017, p. 74-82, https://periodicos.ufes.br/rbps/article/view/15746.