Quintela Pitanga, Ana Cristina, Andrea Ferreira Souto, y Marcela Bourguignon Achiame. 2021. «PARA ALÉM DO BROT: CULTURA, IDENTIDADE E GASTRONOMIA ALEMÃ NO ESPÍRITO SANTO». Revista Do Arquivo Público Do Estado Do Espírito Santo 5 (9). https://periodicos.ufes.br/revapees/article/view/35061.