Quintela Pitanga, Ana Cristina, et al. “PARA ALÉM DO BROT: CULTURA, IDENTIDADE E GASTRONOMIA ALEMÃ NO ESPÍRITO SANTO”. Revista Do Arquivo Público Do Estado Do Espírito Santo, vol. 5, nº 9, outubro de 2021, https://periodicos.ufes.br/revapees/article/view/35061.