« PARA ALÉM DO BROT: CULTURA, IDENTIDADE E GASTRONOMIA ALEMÃ NO ESPÍRITO SANTO ». Revista do Arquivo Público do Estado do Espírito Santo 5, no. 9 (octobre 15, 2021). Consulté le juillet 23, 2025. https://periodicos.ufes.br/revapees/article/view/35061.