REMOÇÃO DA MUCILAGEM DAS SEMENTES DE TOMATE POR MEIO DE JATO D’ÁGUA

Resumo

- O tomate tem grande importância econômica por ser um fruto muito apreciado e consumido, porém para a sua propagação encontra-se um empecilho, a mucilagem presente nas sementes. Existem diversos métodos para a retirada da mucilagem, porém, a maioria é muito danosa ao manipulador. Desta forma, o objetivo deste projeto foi estudar diferentes métodos na retirada da mucilagem das sementes do tomate (Lycopersicum esculentum L.). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro repetições e os tratamentos foram: 1) testemunha com mucilagem, 2) testemunha, cuja mucilagem foi removida através de fermentação natural, por 72 horas, a 25°C, 3) sementes submetidas ao jato d’água com pressão, por 12 segundos; 4) sementes submetidas ao jato d’água com pressão, por 24 segundos; 5) sementes submetidas ao jato d’água com pressão, por 36 segundos; 6) sementes submetidas ao jato d’água com pressão, por 48 segundos; 7) sementes submetidas ao jato d’água com pressão, por 60 segundos. Diante dos resultados obtidos, pode-se concluir que a utilização dos jatos d’água proporcionou melhor vigor além de não prejudicar o processo germinativo das sementes.