ESPACIALIZAÇÃO DO DECLINIO DE PRODUÇÃO DE LEITEIRA NO PERÍODO DE VERÃO NO ES

Abstract

O Espirito Santo, situado na região Sudeste do Brasil, é caracterizado por clima tropical, mas possui variações dos fenômenos para cada região. Nesse contexto, visando a produção leiteira de qualidade, objetivou-se neste estudo a determinação do declínio na produção de leite (DPL), considerando sete níveis normais de produção (10, 20, 30 e 40 kg.dia-1.vaca-1), no verão de 2017,  para o estado do Espírito Santo. Para tanto, dados climatológicos do INCAPER e INMET foram coletados e a partir deles os índices para chegar ao DPL (Declínio de Produção Leiteira). Na pesquisa constatou-se que as vacas que produzem menores volumes de leite também sofrem um menor declínio de sua produção.