Crisis, grietas y la lucha emancipatoria por la comida y la soberanía alimentaria
DOI:
https://doi.org/10.47456/argumentum.v18.2026.48788Palabras clave:
Marxismo, Capitalismo, Crisis, Comida, Soberanía AlimentariaResumen
La humanidad ha experimentado una crisis global del capitalismo, que se ha prolongado en todo el mundo desde 2008. Esto va acompañado de un escenario de policrisis en que convergen y se interconectan varias crisis: la alimentaria (hambre, producción de alimentos, obesidad, malnutrición), sanitaria, económica (inflación y recesión), ecológica (climática y pandémica) y geopolítica (guerra y divisiones internacionales). A los alrededores de la comida se construyen y desafían relaciones de género e identidades individuales y colectivas. Así, el presente trabajo aborda la lucha emancipatoria por la comida y la soberanía alimentaria y los usos políticos del hambre desde la teoría a la práctica, desde América Latina y el Caribe y sus nuevos contornos en el contexto contemporáneo. Se trata de un estudio con enfoque crítico, que utiliza la elaboración teórica histórico-materialista como método de investigación y la argumentación dialéctica como método de exposición. Se busca comprender la crisis como las grietas donde nosotros tenemos más posibilidad de eco de nuestras luchas del-contra-más allá del capital.
Descargas
Referencias
AGUIRRE, P. La desigualdad, la comida y los cuerpos de classe. Nueva Sociead - Nuso, Buenos Aires, n. 311, mayo/jun. 2024.
ANGUS, I. Enfrentando o antropoceno: capitalismo fóssil e a crise do sistema terrestre. São Paulo: Boitempo; 2023.
ÁVALOS, G. Ética y política en Karl Marx. México: Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco; 2021.
BENAVIDES, C. I. C.; JIMÉNEZ, A. S.; GUILLEN, M. S.; VALENCIA, E. C. Soberanía alimentaria y Agroecología: contribuiciones desde y para la Economía Ecológica Radical. Revista Iberoamericana de Economía Ecológica - Revibec, Rio de Janeiro, v. 35, n. 3, p. 39–56, 2022.
BOFFO, M.; SAAD-FILHO, A.; FINE, B. Neoliberal Capitalism: the authoritarian turn. Socialist Register, v. 55, p. 247-270, otc. 2019.
BRAND, U.; WISSEN, M. Modo de vida imperial; sobre a exploração dos seres humanos e da natureza no capitalismo global. 1. ed. São Paulo: Elefante, 2021.
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Guia alimentar para a população brasileira. Brasília (DF): MS, 2014. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf. Acesso em: 3 jun. 2025.
CARNUT, L.; MENDES, A.; GUERRA, L. D. S. Coronavirus, capitalism in crisis and the perversity with public health in Brazil of Bolsonaro. International Journal of Health Services, Bethesda, v. 51, n. 1, p. 18-30. 2020.
CHÃ, A. M. Agronegócio e indústria cultural: estratégias das empresas para a construção da hegemonia. 1. ed. São Paulo: Expressão Popular, 2018. p. 81-178.
CHENEY, T. Historical materialism and alternative food: alienation, division of labour, and the production of consumption. Socialist Studies, v. 11, p. 1, p. 105-126. 2016.
CIEZA, G. Coronavirus, modo de producción agropecuario y crisis alimentaria. Vocesemlucha. Venezuela, 2020. Disponivel em: https://vocesenlucha.com/coronavirus-modo-de-produccion-agropecuario-y-crisis-alimentaria/. Acesso em: 3 jun. 2025.
DANIEL, J. M. P.; CRAVO, V. Z. Valor social e cultural da alimentação. In: CANESQUI, A. M.; GARCIA, R. W. D. (org.). Antropologia e nutrição: um diálogo possível. 1. ed. Rio de Janeiro: Fiocruz, 2005. (p. 57-68).
DEVERRE, C.; LAMINE, C. Les systèmes agroalimentaires alternatifs. Une revue de travaux anglophones en sciences sociale. Économie rurale, [S.l.], v. 3, n. 317, p. 57-73. 2010.
ENGELS. F. A situação da classe trabalhadora na Inglaterra. São Paulo: Boitempo, 2010.
ESTEVE, E. V. O negócio da comida: quem controla nossa alimentação. 1. ed. São Paulo: Expressão Popular, 2017.
FERRAZ, M. A. Direito humano à alimentação e sustentabilidade no sistema alimentar. 1. ed. São Paulo: Paulinas, 2017.
FORO MUNDIAL SOBRE SOBERANÍA ALIMENTARIA. Declaración Final del Foro Mundial sobre Soberanía Alimentaria. Por el derecho de los pueblos a producir, a alimentarse y a ejercer su soberanía alimentaria. Havana, 2001. Disponível em: https://base.socioeco.org/docs/doc-792_es.pdf. Acesso: 1o. jun. 2020.
FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS (FAO). El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2025: hacer frente a la inflación alta de los precios de los alimentos en aras de la seguridad alimentaria y la nutrición. Rome: FAO, 2025. Disponível em: https://openknowledge.fao.org/items/445c9d27-b396-4126-96c9-50b335364d01. Acesso em: 4 fev. 2026.
FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS (FAO). El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2024: financiación para acabar con el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición en todas sus formas. Rome, FAO, 2024. Disponível em: https://openknowledge.fao.org/items/971424e4-b624-41f1-a433-1b8072971996. Acesso em: 4 fev. 2026.
FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS (FAO). The State of Food Security and Nutrition in the World: urbanization, agrifood systems transformation and healthy diets across the rural–urban continuum. Rome, FAO, 2023. Disponível em: https://openknowledge.fao.org/items/445c9d27-b396-4126-96c9-50b335364d01. Acesso em: 3 jun. 2025.
FOSTER, J. B. Marx as a Food Theorist. Monthly Review, Ann Arbor, v. 68, n. 7, Dec. 2016.
FOSTER, J. B. La ecologia de Marx: materialismo y naturaleza. 1. ed. Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Ediciones IPS, 2022.
GUERRA, L. D. DA S.; CARNUT, L. O capitalismo também mata pela boca: alimentação e crítica marxista. Desafios contemporâneos para a luta contra a fome. Crítica Revolucionária, São Paulo, v. 1, e02. 2021.
HADDAD, L.; HAWKES, C.; WEBB, P.; THOMAS, S.; BEDDINGTON, J.; WAAGE, J.; FLYNN, D. A new global research agenda for food. Nature, Londres, v. 540, p. 30-32. 2016.
HOLLOWAY, J. La Tormenta. Comune Info, [S.l.], 21 Dic. 2024. Disponível em: https://comune-info.net/la-tormenta/. Acesso em: 3 jun. 2025.
HOLLOWAY, J. La Tormenta: crisis, deuda, revolución y esperanza (uma respuesta al desafío zapatista) – 20 clases de John Holloway (2016). Puebla, Mexico: BUAP, ICSyH, Herramienta, 2017.
HOLLOWAY, J. ¡Comunicemos! 1. ed. Guadalajara, Jalisco, Mexico: Grietas Editores, 2013a.
HOLLOWAY, J. Fissurar o capitalismo. São Paulo: Publisher Brasil, 2013b.
KEPPLE, A. W.; SEGALL-CORRÊA, A. M. Conceituando e medindo segurança alimentar e nutricional. Ciên Saúde Colet., Rio de Janeiro, v. 16, n. 1, p. 187-199. 2011.
LUTTE, O. Union Communiste (Trotskyste). Le plongeon des Bourses: une nouvelle phase de la crise financière. Lutte de classe. Union Communiste Internationaliste, França, v. 111, p. 1-13, 2008.
MARX, K. Crítica a la Filosofía del derecho de Hegel, 1843. 3. ed. São Paulo: Boitempo, 2013. 184 p.
MENEZES, F. Food sovereignty: a vital requirement for food security in the contexto of globalization. Development, Londres, v. 44, n. 4, p. 29-33. 2001.
NOVAES, H. T. Producción destructiva, cooperación agrícola y escuelas de agroecologia em Brasil. 1. ed. Ciudad del Mexico: Itaca, Lutas Anticapital, Capes Print, 2023.
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA (FAO); ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD (OPAS); ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (OMS). América Latina y el Caribe – Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional: Sistemas alimentarios sostennibles para poner fin al hambre y la malnutrición. Santiago: FAO, OPAS, OMS, 2016. Disponível em: https://iris.paho.org/handle/10665.2/33680. Acesso em: 3 jun. 2025.
ORGANIZAÇÃO PANAMERICANA DE SAÚDE (OPAS). WHO Coronavirus Disease (COVID-19) Dashboard. Data last updated: 2021/6/28. Washington (DC), 2021. Disponível em: https://covid19.who.int/table. Acesso em: 28 jun. 2021.
PASCHOA, J. P. P. Crise alimentar e financeira: a lógica especulativa atual do capital fictício. In: Congreso de la Asociación Latinoamericana de Sociología, 27.; Jornadas de Sociología de la Universidad de Buenos Aires, 8., Buenos Aires, 2009. Anais [...]. Buenos Aires: Asociación Latinoamericana de Sociología, 2009.
POMPEIA, C. Formação política do agronegócio. São Paulo: Elefante, 2021.
ROBERTS, M. Polycrisis and depression in the 21st century. 2023. Disponível em: https://thenextrecession.wordpress.com/2023/01/05/polycrisis-and-depression-in-the-21st-century/. Acesso em: 3 jun. 2025.
ROBINSON, W. I. El capitalismo global y la crisis de la humanidade. 1. ed. Ciudad de Mexico: Siglo XXI Editores, 2021.
WALLACE, R. Pandemia e agronegócio: doenças infecciosas, capitalismo e ciência. 1. ed. São Paulo: Elefante, 2020.
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2026 Argumentum

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Argumentum, seguindo o movimento de Acesso Aberto, proporciona seu conteúdo em Full Open Access. Assim, os autores conservam todos seus direitos, permitindo que a Argumentum possa publicar seus artigos e disponibilizar para toda a comunidade.
Este periódico está licenciado sob a licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional - CC-BY 4.0. Com direito a:
- Compartilhar — copiar e redistribuir o material em qualquer suporte ou formato para qualquer fim, mesmo que comercial.
- Adaptar — remixar, transformar, e criar a partir do material para qualquer fim, mesmo que comercial.
O licenciante não pode revogar estes direitos desde que os termos da licença sejam respeitados.
A única restrição sobre a reprodução e distribuição e o único dever ao copiar este domínio, deve ser o de garantir ao autor a integridade de seu trabalho e o direito de ser devidamente reconhecido e citado.
Copyright
Esta obra está licenciada sob os termos da Licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional - CC-BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.pt_BR), que permite copiar e redistribuir o material em qualquer suporte ou formato, bem como adaptar, transformar e criar a partir deste material para qualquer fim, mesmo que comercial. O licenciante não pode revogar estes direitos desde que você respeite os termos da licença.