Engelhardt BAS, Arrieche L da S. ANÁLISE DA SECAGEM DE AMÊNDOAS DE CACAU POR CONVECÇÃO FORÇADA A PARTIR DE DIFERENTES SECADORES. Braz. J. Prod. Eng. 2016;2(2):18-26. Acesso em dezembro 6, 2025. https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/BJPEWEQ_03