Silva EC, Filho CB da S. UTILIZAÇÃO AMBIENTADA DA METODOLOGIA FMEA E BPMN PARA ELABORAÇÃO DE MELHORIAS NO SERVIÇO: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DO SETOR DE FOOD SERVICE. Braz. J. Prod. Eng. 2019;5(1):01-19. Acesso em dezembro 5, 2025. https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/V05N01_01