Engelhardt, B.A.S. e Arrieche, L. da S. (2016) “ANÁLISE DA SECAGEM DE AMÊNDOAS DE CACAU POR CONVECÇÃO FORÇADA A PARTIR DE DIFERENTES SECADORES”, Brazilian Journal of Production Engineering, 2(2), p. 18–26. Disponível em: https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/BJPEWEQ_03 (Acesso em: 6 fevereiro 2026).