Gomes, M. dos S.D. (2019) “SIMULAÇÃO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DO BIOETANOL A PARTIR DO RESÍDUO DE BATATA-DOCE (IPOMOEA BATATAS L. (LAM.))”, Brazilian Journal of Production Engineering, 5(2), p. 191–202. Disponível em: https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/V05N02_17 (Acesso em: 8 janeiro 2026).