Gomes, M. dos S.D. et al. (2019) “SIMULAÇÃO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DO BIOETANOL A PARTIR DO RESÍDUO DE BATATA-DOCE (IPOMOEA BATATAS L. (LAM.))”, Brazilian Journal of Production Engineering, 5(2), pp. 191–202. Available at: https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/V05N02_17 (Accessed: 11 August 2026).