E. C. Silva and C. B. da S. Filho, “UTILIZAÇÃO AMBIENTADA DA METODOLOGIA FMEA E BPMN PARA ELABORAÇÃO DE MELHORIAS NO SERVIÇO: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DO SETOR DE FOOD SERVICE”, Braz. J. Prod. Eng., vol. 5, no. 1, pp. 01–19, Apr. 2019, Accessed: Aug. 11, 2026. Available: https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/V05N01_01