M. dos S. D. Gomes, H. S. T. da Silva, E. N. da Silva Filho, L. M. R. dos Santos, y C. de S. S. Pereira, «SIMULAÇÃO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DO BIOETANOL A PARTIR DO RESÍDUO DE BATATA-DOCE (IPOMOEA BATATAS L. (LAM.))», Braz. J. Prod. Eng., vol. 5, n.º 2, pp. 191–202, abr. 2019, Accedido: ago. 10, 2026. Disponible en: https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/V05N02_17