Vieira de Aguiar, Renan, y Ana Paula Oliveira Costa. «ESTUDO DAS PROPRIEDADES QUÍMICAS E FÍSICO-QUÍMICA DE DIFERENTES FORMULAÇÕES DE COQUETEL DE CATUABA COM AÇAÍ: STUDY OF CHEMICAL AND PHYSICAL-CHEMICAL PROPERTIES OF DIFFERENT FORMULATIONS OF THE COCKTAIL OF CATUABA WITH AÇAÍ ». Brazilian Journal of Production Engineering 6, no. 5 (julio 17, 2020): 32–42. Accedido agosto 9, 2026. https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/30176.