Caixeta, André Fernandes, Nilson José Fernandes, Deivid Marques Nunes, e Aline Gonçalves do Santos. “Previsão de demanda em um restaurante de pequeno porte”. Brazilian Journal of Production Engineering 9, no. 5 (outubro 23, 2023): 115–124. Acesso em agosto 10, 2026. https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/42737.