Siqueira , Paloma Danielle Brito, Demerson Arruda Sanglard, Sidney Pereira, Maria Fernanda Lousada Antunes, Leonardo Máximo Silva, Ariane da Silva Nogueira, Ana Carolina Ataíde Silveira, Brenda Franciny Torres, e Flávia Echila Ribeiro Batista. “Proteínas alternativas na dieta humana: análises Meta-Analíticas no período de 2014 a 2024”. Brazilian Journal of Production Engineering 11, no. 4 (novembro 25, 2025): 247–263. Acesso em agosto 10, 2026. https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/48568.